2013年11月25日 星期一

Blogger 10/100: 2013世貿咖啡展

特地挑了最後一天再來看咖啡展,避開周六、日的人潮。
不曉得是不是因為信義線試乘的緣故,參觀的人客仍是不少。
上圖是正在比賽的片段。


看到這張應該就猜的出是 Uni Cafe 的棉花罐造型 Virus 手沖壺。
左邊分別是重出江湖的 Virus 手搖磨豆機及金屬濾網。


這是號稱不需插電的義式咖啡機。
店家說最高可以打到 16Bar,哇!
放冰水可以玩冰萃。
一群爺爺奶奶很好奇的詢問中~

麝香貓咖啡,不曉得是真是假。
嚐了一口,是有股特別的喉韻。
但有點太強烈~

這家是臺灣廠商,造型還不賴,有點類似 Hario。
這爐子下個月會有新款面市,廠商說臺灣也準備上市。
但定價據說要七千大洋!?

看到黃色 Kono 小富士特仕版磨豆機,就是來到山田咖啡店囉。
後方是山田先生本人。

KONO 流山田派點滴式手沖法。
第一段不先潤濕濾紙而用點滴的水滴慢慢悶蒸。
第二段再以水柱萃取。
這咖啡真的不賴。

咖啡豆手烘器,應該是陶製的。
廠商很熱心的問要不要親自體驗一下,想說晚點再回來就忘了。

Kalita 攤位這吧檯手應該是日本師傅。
ps. 為啥每次看到日本咖啡師都很有型呢?

Kalita 的器具大家應該都熟了,這五人份冰滴壺我倒是第一次看到。

滴水處這設計很吸引目光。
但價位是很不親民的 NT$6500。
只好自我安慰一下,就算迎回家也地方擺。

這台是生豆烘焙機,由烘、磨、煮一機搞定。

另一家冰滴咖啡。
不過引人注意的是他的架子。

有位畫家在當場揮毫。

在一個咖啡器具攤位看到難得一見漂亮的沙漏。
總共有三種顏色。
可惜 3 分鐘太長了。
話說怎麼想找個好看點的沙漏還真是難…

這個攤位的器具種類不少,很多沒見過的種類。
這是銅製的牛奶壺吧?
比 Kalita 的好看,但索價五千大洋~

很亮麗的咖啡豆包裝。
有印度沙麗的 fu。

土耳其咖啡,終於嚐到了。

並不怎麼覺的有細粉的困擾,喝起來有巧克力味。

好華麗的壺。

臺灣製造咖啡,台東的喔。

店家這濾杯座真好看,是他們自己做的。
上頭是原住民的圖騰。
咖啡也不錯喝。

這台自動咖啡機有趣。

照片稍微糊了。
他注水處會一直旋轉,模仿手沖的方法。

齊成咖啡,整塊原木的吧台都搬來了。

這台營業機的把手都是木製的~
有機會也真想弄台義式咖啡機玩玩。

illy 的紅色 X7 膠囊咖啡機。
亂像外星人的。