[轉貼]耶魯大學的食物營養指標(1到100分)
近來民眾大概都不曉得什麼東西還能吃了。 轉貼一篇 UDN 的報導： http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=1404&f_ART_ID=156200 希望大家都吃的健健康康。 ==== 耶魯大學的食物營養指標(1到100分) 100分：青花菜／藍莓／秋葵莢／柳橙／綠豆 99分：鳳梨／小蘿蔔／夏南瓜 96分：蘋果／綠色甘藍菜／番茄 94分：克萊門氏小柑橘／西瓜 93分：芒果／紅洋蔥 91分：新鮮無花果／葡萄／香蕉／脫脂牛奶 89分：酪梨 88分：燕麥 87分：大西洋鮭魚片 82分：大西洋比目魚片／鯰魚片／鱈魚片／鯽魚片 81分；牡蠣／旗魚排 75分：對蝦／蝦 71分：蛤蜊 64分：魚安魚康魚片 52分：全脂牛奶 51分：干貝／多寶魚片 50分：義大利麵食 49分：罐裝豌豆 48分：去皮的火雞雞胸肉 45分：梅乾 39分：去骨的雞胸肉／柳橙汁 36分：龍蝦 35分：豬里脊肉 34分：牛腹肉 31分：土雞的雞胸肉／小牛排／小牛牛腿排 30分：牛的里脊肉／雞腿 28分：去骨豬排／雞翅膀／小羊腰部的肉排／小羊腿 27分：葡萄乾 24分：綠橄欖 23分：培果／花生醬 21分：青花菜濃湯／有鹽味的烘烤花生 18分：荷包蛋 17分：瑞士起司 15分：低糖的汽水 13分：全瘦的培根 11分：椒鹽捲餅 10分：黑巧克力 9分：白麵包 7分：義大利蒜味香腸 5分：熱狗 4分：起司泡芙 3分：牛奶巧克力 2分：蘋果派／薄的脆餅乾 1分：汽水／冰棒