2014年4月24日 星期四

[Blogger 32/100] 生活道具:超密織濾茶網

因為入手時就無箱可開,就直接來吧。

有時覺的濾茶網這種東西,
真是個謎。
喝茶一定要用到的器材,
想找個做工精緻,把茶葉濾的乾乾淨淨的。
真的,不是件簡單的事。 >_<

實在是想破了頭也不懂~
茶杯裡有茶屑,
不是件很殺風景的事嗎?

2014年4月23日 星期三

京都,散策白川

白川@京都。

近黃昏,沿著白川漫步祇園。
這段河岸竟有個小小碼頭,三位歐巴醬坐在木凳子上。
幾十年的好姐妹,一塊享受著午後的美景。
和我們一樣聊是非嗎?

白川@東山駅。

入住的旅館就離東山駅只有幾分鐘的腳程。
每天早上出發,第一個招呼就是白川旁的青綠垂柳。
意外的驚喜,好在不是住在交通繁忙的京都駅。

2014年4月18日 星期五

[Blogger 31/100] 京都三条の喫茶店 Smart Coffee (スマート珈琲店),香濃咖啡與朝食

 喫茶店就是日文的咖啡館。
在寺町通商店街的 Coffee Smart,一早八點就開始營業。
很適合來享用一頓精緻的早餐。
搭地鐵到京都市役所站,出來轉寺町通幾分鐘就到了。

門口這座磨豆機好大。
果然有昭和七年創業的氣氛。

[Blogger 30/100] 京都和菓子老鋪,鍵善良房黑糖葛切

經過祇園或八坂神社時,別忘了順道繞過來四条通的鍵善良房本店。
真是好巧,我們每次排的店都是歐吉桑、歐巴桑很多的~
怪怪,咱們的年紀應該還不到啊。

入座後先上了兩杯熱茶。
這木製茶杯墊真是不錯。

附上開胃的小點心。
這兩顆可是鍵善良房招牌的菊壽糖。
用的材料是最高級的和三盆糖,真的入口即化。
平常我們並不是那麼愛吃糖,但這個有對味。

2014年4月17日 星期四

[Blogger 29/100] 京都老鋪開化堂,百年傳承的手工茶筒

既然來到京都,自然不能錯過開化堂這間手工茶筒的老鋪。

這款開化堂網站上有介紹,是正在開發的新商品。
到了本店太興奮,忘了請教這是什麼用途。 >_<

Project 365: Day 189, 2014-04-17

坐墊 No.2.

[Blogger 28/100] 京都三条通百年老鋪,內藤商店手工棕櫚掃帚

在京都,沒有超過百年,好像算不上老鋪。
每回看到歐巴桑、歐吉桑看的店,就很有 fu。
有趣的是,愈老的店愈是低調。
三条通接近三条大橋的這家內藤商店開業於西元1818年。
連個看板都沒有。

店裡賣的都是手工天然材質的刷子、清潔用具。
原本是想看看棕櫚刷的,沒想到…

2014年4月16日 星期三

Project 365: Day 188, 2014-04-16

哥倫比亞雪峰,剛進一爆。
滋味變的比較平淡些,下回還是烘深一點點。

[咖啡] 哥倫比亞印地安雪峰

這陣子手上大多是淺焙的莊園咖啡豆。
風味是比較多變化,但喝多了嘴巴真是太淡了。
還挺懷念傳統咖啡的滋味。
決定回頭嚐嚐哥倫比亞的豆子。
驗明正身的印地安人麻袋包裝。

正式的名稱是 Kogui Snow Cap。
屬於鐵比卡樹種。

Project 365: Day 187, 2014-04-15

下豆囉!
一爆,中深烘焙度。

Project 365: Day 186, 2014-04-13

大樓庭院這花開的真不錯。
第一次注意到。

Project 365: Day 185, 2014-04-11

工欲善其事。
七百多年日本老鋪的裁皮刀。

2014年4月14日 星期一

[Blogger 27/100] 京都哲學の道銀意匠,與一杯好咖啡有約

在往銀閣寺的路上,意外的發現這間很有風格的店家。

名字雖然有銀,但主要產品是木製家具及生活小物。
發現二樓有附設的咖啡屋,立馬決定小憩一下。

[Blogger 26/100] 錦市場,京都的廚房

號稱京都廚房的錦市場,既然身為觀光客當然得來朝聖一趟。
搭地鐵由四条烏丸站出來,沿著錦小路通就到了。

話說回來,京都阿嫲們連來市場都一身整齊的和服~

2014年4月11日 星期五

京都蹴上鐵道, 朝陽燦爛、櫻白若雪

由東山往南禪寺出發,會先經過這段廢棄的鐵道。
或是搭地鐵直接到蹴上駅,再沿著鐵道往南禪寺門走。

這天清早的陽光很棒,吉野櫻也很捧場的滿開中。



今天起的夠早,避開了賞櫻的人潮。
由橋上俯瞰鐵道又是另一番風味。

 在石子地上散策,心情也變的平靜許多。

如果來到南禪寺賞櫻,別錯過了這段綺麗的鐵道。


京都先斗町紅楽, 家庭式お好み燒

十年後再訪京都,先斗町旁這個小巷弄都是町家式的建築。
這間不起眼的小店,在外頭就聞到陣陣的醬油焦香味。

價錢挺公道的,就拼了。

豚肉的お好み燒。

沒想到進來後是一間完全傳統日式食堂的お好み燒。@@
ㄟ,女王和我都沒動手過說~

好在超親切的歐巴醬,
跟我們日文比手劃腳一番後,
熱心的幫我們操刀啦。

歐巴醬正在炒的是燒そば。
再加點一瓶啤酒,吃這個沒有配冰啤酒怎行。

在京都,嚐到阿嫲的味道~
大滿足!


Project 365: Day 184, 2014-04-10

這回最別出心裁的戰利品...
之一。

2014年4月10日 星期四

Project 365: Day 183, 2014-04-09

回家了~

Project 365: Day 182, 2014-04-08

好機車@京都。

Project 365: Day 181, 2014-04-07

枯山水@京都嵐山天龍寺。

Project 365: Day 180, 2014-04-06

青春如火!

@京都植物園

Project 365: Day 179, 2014-04-04

到處都是たこ焼,
@大阪千日前。

Blogger 25/100: 田口護 YUKIWA M-7 手沖壺, 開箱。

田口護老先生在巴哈咖啡館使用的這隻手沖壺,終於親自從日本給他帶回來啦。

說實話三宝産業的產品作工與包裝完全兩個風格。
包裝簡單到不行,打開就塑膠袋保護著手沖壺本體。
一張多餘的說明書也沒~