10分鐘下酒菜：烤椒鹽柳葉魚

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好在馬尼拉還是買的到冷凍的柳葉魚。

最好還是能先在冷藏退冰。

柳葉魚用廚房紙巾擦乾，

抹上適量的鹽及胡椒。


烤箱開氣炸，180度預熱；

5 分鐘翻面再 5 分鐘。

酥脆又香氣撲鼻的烤椒鹽柳葉魚就好了。


這個連骨頭都可以吃。

佐啤酒 or 清酒都很適合。


大叔的100道菜: 1/100


#大叔的100道菜 #大叔の餐桌 #下酒菜 

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