Uncle Eric - 艾瑞克大叔

補一篇十月底的食記，在 @trip 發表後一直沒搬過來。 ==== 永康街算是拉麵店一級戰區；小小幾條巷子，就開了三家有名的拉麵館。 上回來時樂麵屋外排了長長的人龍，那天已經餓扁沒力氣等；這次一定要吃到。 樂麵屋 Add: 台北市永康街10巷7號 Tel: (02) 2395-1787 營業時間: 上午11點至晚上10點（下午時段不休息） 點菜時填的單子 湯頭要濃要淡 麵條要硬要軟 通通自己決定 女王點的原味豚骨拉麵 (NT$180) 我的叉燒焦蔥豚骨拉麵 (NT$230) 有沒有看到浮在湯頭上的焦蔥啊？ 湯頭濃香夠鹹，吃來才過癮 許多拉麵店到台灣 湯頭入境隨俗變淡 怎麼吃就是少一份滋味 叉燒雖嫩，吃來有點柴 不是特愛的人就不必加點了 糖心蛋來個大特寫 女王覺的普普，我倒覺的尚可。 說到蛋，大力推薦 Costco 的石家溫泉蛋。 喜歡吃的人千萬別錯過 打死一堆拉麵店 綠的誘人的日本水菜 忘了吃起來如何... 0.0 細麵稍硬，我比較喜歡這樣的口感。 開動啦！ 每到拉麵店必點一口餃 (6個NT$60) 網路上不少人推薦，吃來還好而已。 真的餓了，吃個精光 湯頭很不錯，現在天氣稍涼，正好適合吃這種濃厚口味。 原文在這兒： Oct. 31, 拉麵一級戰區, 永康街樂麵屋

這家也是由念書吃到現在的老攤子了 地點就在溫州街及和平東路轉角 每天都排著長長人龍 (星期天不開, 別撲空了) 這邊常有人一帶就是 10 個, 20 個 你看看, 排~這~麼~長 看來至少半小時跑不掉 今天只有 13 度... 蘿蔔絲餅由 NT$20 漲到 NT$25 不過 CP 值還是算不錯 小小攤子, 三個人接力默契十足 一位包一位整形狀一位專心煎 蛋餅就是蔥油餅加蛋 來台北始終吃不慣北方蔥油餅 這熱騰騰油鍋煎出的才是小時候味道 蛋打下去得要炸的浮在油鍋上才算標準 煎的差不多眼明手快再加上一夾子蔥 把煎好的蔥油餅蓋上半熟的蛋 那個脂肪肝一邊涼快去 起鍋了 煎的金黃的蘿蔔絲餅, NT$25 斷面秀, 蘿蔔絲滿到暴出來 胃量小點的兩個就飽了 吃原味就好 蛋餅, NT$30 吃蔥油餅一定要配辣椒醬 咬下去滿口蔥花香 豆沙餅, 一樣NT$25 這裡包的是綠豆沙 有空來到師大夜市時 別忘了多走兩步來品嚐

Nineting 美式餐廳 台北市大安區雲和街19號 02-23620019 http://www.nineting19.com/ 今天又來試踩地雷 老式的美國電話機 聽說是可以打的 吧台 附薯條、薯泥 熱量滿滿~~ 加 20 元就有汽水 可樂，20 塊這樣的 size 還挺有誠意 吃漢堡就是要大口吃肉大口喝汽水 點了一人份的凱撒沙拉平衡一下熱量 地雷一枚 生菜不冰也不新鮮 醬汁奶油一堆 沙拉還是留給義大利菜吧 墨西哥餅搭莎莎醬 普普通通 辣味起司豬排堡 豬排炸的香又有咬勁 配上底下微辣的莎莎醬 非常適合我這種肉食動物 女王的德國香腸堡 豬排堡來張斷面秀 好在沒點 double 份量 這樣一個堡就很飽了 攝取了這麼多卡路里 照例讓女王念到臭頭... 應該很久很久不會再踏進來了 點選下圖跳轉 @trip 動態食記

近來民眾大概都不曉得什麼東西還能吃了。 轉貼一篇 UDN 的報導： http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=1404&f_ART_ID=156200 希望大家都吃的健健康康。 ==== 耶魯大學的食物營養指標(1到100分) 100分：青花菜／藍莓／秋葵莢／柳橙／綠豆 99分：鳳梨／小蘿蔔／夏南瓜 96分：蘋果／綠色甘藍菜／番茄 94分：克萊門氏小柑橘／西瓜 93分：芒果／紅洋蔥 91分：新鮮無花果／葡萄／香蕉／脫脂牛奶 89分：酪梨 88分：燕麥 87分：大西洋鮭魚片 82分：大西洋比目魚片／鯰魚片／鱈魚片／鯽魚片 81分；牡蠣／旗魚排 75分：對蝦／蝦 71分：蛤蜊 64分：魚安魚康魚片 52分：全脂牛奶 51分：干貝／多寶魚片 50分：義大利麵食 49分：罐裝豌豆 48分：去皮的火雞雞胸肉 45分：梅乾 39分：去骨的雞胸肉／柳橙汁 36分：龍蝦 35分：豬里脊肉 34分：牛腹肉 31分：土雞的雞胸肉／小牛排／小牛牛腿排 30分：牛的里脊肉／雞腿 28分：去骨豬排／雞翅膀／小羊腰部的肉排／小羊腿 27分：葡萄乾 24分：綠橄欖 23分：培果／花生醬 21分：青花菜濃湯／有鹽味的烘烤花生 18分：荷包蛋 17分：瑞士起司 15分：低糖的汽水 13分：全瘦的培根 11分：椒鹽捲餅 10分：黑巧克力 9分：白麵包 7分：義大利蒜味香腸 5分：熱狗 4分：起司泡芙 3分：牛奶巧克力 2分：蘋果派／薄的脆餅乾 1分：汽水／冰棒

中國股市現狀 笑著進去，哭著出來 老闆進去，打工出來 別墅進去，草棚出來 鱷魚進去，壁虎出來 蒼鷹進去，蒼蠅出來 人才進去，飯桶出來 博士進去，白癡出來 姚明進去，潘長江出來 寶馬進去，自行車出來 西服進去，三點式出來 富翁進去，叫化子出來 愛著國進去，叛變逃出來 健康著進去，殘廢著出來 楊百萬進去，楊白勞出來 慾投資進去，想投河出來 頻送秋波進去，目光呆滯出來 打著飽嗝進去，餓昏了頭出來 鮮花盛開進去，殘花敗柳出來 做著美夢進去，一場惡夢出來 想買房子進去，賣了房子出來 花天酒地進去，哭天喊地出來 歡歡喜喜進去，哭哭啼啼出來 開著小車進去，拉著板車出來 自作聰明進去，自認倒霉出來 探頭探腦進去，連滾帶爬出來 人模人樣進去，不三不四出來 握著雙槍進去，舉著雙手出來 聽著故事進去，做著噩夢出來 看著魚餌進去，咬著魚鉤出來 坐著郵船進去，劃著舢板出來 繫著領帶進去，紮著草繩出來 穿著名牌進去，光著屁股出來 喝燕翅鮑進去，嚼蘿蔔乾出來 風風火火進去，瘋瘋顛顛出來 滿面紅光進去，鼻青臉腫出來 大腹便便進去，骨瘦如柴出來 火眼金睛進去，眼冒金星出來 學巴菲特進去，被扒了皮出來 小康家庭進去，五保特困出來 小家碧玉進去，弄成破鞋出來 心繫國家進來，心肌梗塞出來 千方百計擠進去，黔驢技窮跑出來 大小非解禁進去，大小便失禁出來 捐了救災款進去，領了救濟款出來 裝著滿車大米進去，載著半車礱糠出來 奔著美味大餐進去，吃了一肚蒼蠅出來 冠冕堂皇唱著歌進去，鬼鬼祟祟遛著牆出來 山丹丹開花紅艷艷進去，水濁濁流淌死翹翹出來 唱著國際歌進去，哼著不忘階級苦，牢記血淚仇出來 長衫馬褂，精神煥發進去，衣衫襤褸，蓬頭垢面出來 當完別墅踹了二奶，牛逼烘烘跨上勞斯來斯你衝進去 睡在天橋打著飛機，目光呆滯嚼著殘羹剩飯爾晃出來 網民的回帖： 富翁進去，乞丐出來； 黑髮進去，白髮出來； 牽著狗進去，被狗攆著出來。 開著奔馳進去，拉著板車出來 美國總統進去，中國災民出來 滿懷希望進去，滿腹辛酸出來 資產階級進去 無產階級出來 資本主義進去，社會主義出來！ 真金白銀進去，破銅爛鐵出來。 地震局進去 闢謠局出來 以為是天堂進去，結果是地獄出來。 想抓一把進去，被剁了爪子出來。 金幣進去，冥幣出來。 政策進去 謊言出來 特色進去，叫花子出來． 水桶腰進去，水蛇腰出來 領導幹部進去，革命群眾出來 拍著胸脯進去,抽著耳光出...

勝博殿 日式炸豬排專賣店。 大家先看看照片，食記後補。

真是太酷了。 這位玩家為 Panasonic LX3 DIY 了一條固定在熱靴上的機械式快門線，看的我也心癢癢。 那裡有賣啊~~ 入手 LX3 後，發現現在的數位相機真是太猛了。 連我這種生手，只要不是手抖的太大，照出來還挺有模有樣的。 唯一的小缺憾就是夜拍，即使有光學防手震還是頂不太住。 如果能加上這條快門線，LX3 就如虎添翼啦。 出處在這兒： http://www.photographyisfun.ch/html/panasonic.html