Oct.26, 公館小吃 藍家割包

位於羅斯福路、新生南路的大學口,是當年念書時呼朋引伴的去處。
這家藍家割包,算算吃了有十幾年了。
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暗瞑九時,還排著人龍等外帶。
內用的通常不必等,直接進店面就行
裡頭乾淨清爽,不過今天是要外帶回家就沒照了

熱騰騰的餡料
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藍家的割包,你可以要瘦要肥總共五種分法,夠貼心了吧?
小姐們怕胖可以點個瘦肉的
我則偏愛綜合
吃割包,不來點油怎麼夠味?

膽固醇先放一邊去
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熱呼呼的外皮+花生粉+恰到好處的酸菜+滷的道道地地的豬肉

來來來,肚子打開給大家瞧瞧
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配割包,就是要來碗綜合腸肚四神湯 (NT$55)
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不敢吃內臟的可以試試玉米排骨湯。
湯頭好,玉米也甜;排骨就比較普普。

大腸肉羮麵線 NT$40 一碗
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藍家的粽子也值得一試 NT$45
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這粽子,店家還加上一杓滷汁
香啊~~

台北市羅斯福路三段316巷8弄3號 
(02)2368-2060
營業時間:早上11:00~晚上12:00

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